아는사람만 알아
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피렌체를 지배했던 메디치 가문이 먹기 시작했다는 티본스테이크! 티본스테이크는 피렌체 사람들의 자부심입니다.
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진정한 피렌체 티본 스테이크는, 키안티 지역의 토종 소인 '키아니나'여야합니다.
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스테이크를 주문하시면 사이드메뉴로 감자튀김이 나옵니다. 부드러운 스테이크와 함께 바삭한 감자튀김을 함께 즐기세요.
Bistecca alla Fiorentina
티본 스테이크 소의 안심과 등심 사이 T자형의 뼈부분에 있는 고기입니다. 두툼하고 신선한 티본 스테이크를 피렌체에서 드셔보세요. 폭죽으로 피렌체의 밤을 축하해주세요.
Lasagne al ragù di Chianina
키아니나 라자냐 키아니나 소고기로 만든 미트소스 라자냐 입니다. 푸짐한 소고기와 맛있는 치즈가 조화를 이루는 맛입니다.
Cheesecake al pistacchio
피스타치오 치즈케이크 La cocotte가 자랑하는 또 하나의 메뉴! 바로 치즈케이크 입니다. 디저트 맛집으로도 손꼽히는 La cocotte의 치즈케이크를 드셔보세요.